ツナきしめん ― 2007/10/01 14:01
そろそろ、涼しくなってきたのでサイクリング
にでも出かけようと模索中。
DAHON VITESSE D7で出かけて、
電車で輪行、泊まりと考えてる。
寒くなる前に実行しようと考えてるが、
さて．．．．．
宿泊先に悩んでいる。
写真は、
先日書いた、サンサス商事のきねうちきしめん、
今度はツナきしめんを作ってみた。
ゆでて、
ツナを乗せて、
出汁じょうゆをかけただけ。
にでも出かけようと模索中。
DAHON VITESSE D7で出かけて、
電車で輪行、泊まりと考えてる。
寒くなる前に実行しようと考えてるが、
さて．．．．．
宿泊先に悩んでいる。
写真は、
先日書いた、サンサス商事のきねうちきしめん、
今度はツナきしめんを作ってみた。
ゆでて、
ツナを乗せて、
出汁じょうゆをかけただけ。
野菜入りペペロンチーネ ― 2007/10/02 11:28
野菜入りペペロンチーネ
よく作るペペロンチーネ。
子供に食べてもらうために
見た目にかわいく、
かつ、豪華に作ってみた。
入れたものは、
キャベツ、パプリカ、エリンギ。
出来はというと、
何度か作っているので、
けっこう、うまくできたと思う。
（いつも自己満足）
もちろん、おいしく食べてもらえた。
一品とはいえ、料理を作って食べてもらうのは楽しい。
イタリア料理を作ってるわけだが、
どうせ作るなら、前菜、主菜と作ってみたくなる。
オリーブオイルさえ使えば、
なんでもイタリア料理っぽくなるもので、
以前に、
マリネ、牛肉のソテー
などを作ったことがある。
作るとなると、
「こづかい」でごちそうして！
と、言われるはずで、ちょっとイタい。
なにかの機会（が、あれば自己負担なしになるか）
に作りたいとは思うけど、
その機会が見当たらないな。
よく作るペペロンチーネ。
子供に食べてもらうために
見た目にかわいく、
かつ、豪華に作ってみた。
入れたものは、
キャベツ、パプリカ、エリンギ。
出来はというと、
何度か作っているので、
けっこう、うまくできたと思う。
（いつも自己満足）
もちろん、おいしく食べてもらえた。
一品とはいえ、料理を作って食べてもらうのは楽しい。
イタリア料理を作ってるわけだが、
どうせ作るなら、前菜、主菜と作ってみたくなる。
オリーブオイルさえ使えば、
なんでもイタリア料理っぽくなるもので、
以前に、
マリネ、牛肉のソテー
などを作ったことがある。
作るとなると、
「こづかい」でごちそうして！
と、言われるはずで、ちょっとイタい。
なにかの機会（が、あれば自己負担なしになるか）
に作りたいとは思うけど、
その機会が見当たらないな。
手作り栗きんとん ― 2007/10/03 12:51
手作りの栗きんとんがうまい。
栗を
すり鉢で、すって、
砂糖をまぶし、
適量をラップで包みねじる。
最後に、形を整える。
これだけでできるそうだ。
（自分で作ったわけではない）
できあがりは、
中津川や恵那にある有名な店に負けず劣らず
とてもうまい。
（もしかしたら、勝ってるかも）
ちなみに、
山で拾ってきた栗を使う。
タダでできるということ、
それが大事。
栗を
すり鉢で、すって、
砂糖をまぶし、
適量をラップで包みねじる。
最後に、形を整える。
これだけでできるそうだ。
（自分で作ったわけではない）
できあがりは、
中津川や恵那にある有名な店に負けず劣らず
とてもうまい。
（もしかしたら、勝ってるかも）
ちなみに、
山で拾ってきた栗を使う。
タダでできるということ、
それが大事。
梅レンズの超広角ズーム ― 2007/10/05 12:36
現在、所有しているレンズは、14mmから200mmまで
（35mm換算 28mmから400mmまで）をカバーしている。
内容は、標準ズーム３本、望遠ズーム２本、マクロ２本。
気がつけば７本、レンズ沼にはまっている状態か。
素人のくせに、よくもまあこんなに．．．．．
買ったなと、思う。
でも、まだ、
デジイチで使える超広角レンズを所有してない。
もう少し、広角側が欲しい。
遠近感を強調できる広角レンズはおもしろいんだよな。
来年発売予定、内容の詳細は発表されていないが
9mm？くらいから始まると言われる
梅レンズ 超広角ズーム、こいつが欲しいな。
松、竹の高級レンズでなくても、梅、小梅ラインの
キットレンズや
35mm Macro等のズイコーデジタルレンズは
安くても写りはいいと評判だ。
問題は価格だが、
ZD ED 14-42mm F3.5-5.6や
ZD35mm F3.5 Macroは、３万円未満で買える。
梅の超広角レンズもそんな価格で出てくるなら、
ぜひ欲しい。はやいとこ、詳細の発表ないかな。
こいつを買ったら、レンズ沼に足をつっこんだどころか、
レンズ沼の住人になりつつある。
（35mm換算 28mmから400mmまで）をカバーしている。
内容は、標準ズーム３本、望遠ズーム２本、マクロ２本。
気がつけば７本、レンズ沼にはまっている状態か。
素人のくせに、よくもまあこんなに．．．．．
買ったなと、思う。
でも、まだ、
デジイチで使える超広角レンズを所有してない。
もう少し、広角側が欲しい。
遠近感を強調できる広角レンズはおもしろいんだよな。
来年発売予定、内容の詳細は発表されていないが
9mm？くらいから始まると言われる
梅レンズ 超広角ズーム、こいつが欲しいな。
松、竹の高級レンズでなくても、梅、小梅ラインの
キットレンズや
35mm Macro等のズイコーデジタルレンズは
安くても写りはいいと評判だ。
問題は価格だが、
ZD ED 14-42mm F3.5-5.6や
ZD35mm F3.5 Macroは、３万円未満で買える。
梅の超広角レンズもそんな価格で出てくるなら、
ぜひ欲しい。はやいとこ、詳細の発表ないかな。
こいつを買ったら、レンズ沼に足をつっこんだどころか、
レンズ沼の住人になりつつある。
秋になったので、 ― 2007/10/06 15:44
秋と言えば、
食欲の秋、スポーツの秋、そして、
物欲の秋？
物欲のひとつとして、
あまりレンズのことを考えるのは危険だと思っている。
でも、わかっていても行ってしまう。それがレンズ沼。
理由は、
・よりよく写るレンズを求める
（素人目にもよいレンズだと写りのよいのがわかる）
・撮りたいものを撮るために
それに応じたレンズが欲しい
・ただ、所有欲を満たしたい
レンズ沼って、こんなもんか。
Four Thirdsレンズでは、
今年中には、
・ZUIKO DIGITAL ED 12-60mm F2.8-4.0 SWD
・ZUIKO DIGITAL ED 14-35mm F2.0 SWD
こんなものが発売予定になっている。
AFシステムが超音波駆動方式のSWDってよいんだろうな。
・LEICA D VARIO-ELMAR 14-150mm/F3.5-5.6 ASPH./ MEGA O.I.S.
こんなものがパナから出る。もうすぐ発売か。
旅行するときは、これひとつでよさそうだ。
すでに発売されてるもので気になるのが、
・LEICA D SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH.
・ZD ED 8mm F3.5 Fisheye 。
いろいろ書いたが、いまんところの物欲リスト。
昨日書いたので
梅レンズの超広角がいちばんかといえば、
そうではなくて、
物欲リスト
１．RICOH Caplio GX100
２．LEICA D SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH.
３．梅レンズの超広角
１．は、
いま持ってるCaplio R6が、いろいろと使い込んでみると
暗いところでは非常に弱いのがわかった。
やはり、1/2.5CCDは、屋内や少し暗いところでは弱かった。
それが、オレの気に入らない点。
（高い高感度でノイズのない写真という話しじゃなくて）
日中の明るささえあれば、とてもよい写真が撮れるのは
間違いないんだけど。
奥さんも持ち歩けるようにと
赤色でボディが薄いやつにしたけど、
写りが悪いとダメだしくらってしまった。
ホワイトバランスを
すべてオートで撮っていたため、青っぽい写真が多くて
気に入らなかったようだ。使い込んでカメラの性格を
把握しないからこうなるんだよね。Canonのカメラなんか
だと、なにも考えなくてもそこそこ写るんだろうか。
でも、
手放したSP-320のほうがよかった。ちょっと悔やんでいる。
２．は、
とにかく写りがすばらしいらしい。
デジイチ使うなら、35mm換算で50mmの単焦点が欲しい。
これで、なにを撮るのかは入手してから．．．．．
とにかく物欲。無駄使いか、けっこう高いぞ。
（でもそんなの関係ね〜！）
LEICA Dの写りはちょっと違うから。
３．は、
昨日書いたが、遠近感を強調できる超広角レンズが欲しい。
年柄年中、物欲ははげしい。
欲しいものを手に入れる、
それが、楽しみで仕事してるようなもん。
食欲の秋、スポーツの秋、そして、
物欲の秋？
物欲のひとつとして、
あまりレンズのことを考えるのは危険だと思っている。
でも、わかっていても行ってしまう。それがレンズ沼。
理由は、
・よりよく写るレンズを求める
（素人目にもよいレンズだと写りのよいのがわかる）
・撮りたいものを撮るために
それに応じたレンズが欲しい
・ただ、所有欲を満たしたい
レンズ沼って、こんなもんか。
Four Thirdsレンズでは、
今年中には、
・ZUIKO DIGITAL ED 12-60mm F2.8-4.0 SWD
・ZUIKO DIGITAL ED 14-35mm F2.0 SWD
こんなものが発売予定になっている。
AFシステムが超音波駆動方式のSWDってよいんだろうな。
・LEICA D VARIO-ELMAR 14-150mm/F3.5-5.6 ASPH./ MEGA O.I.S.
こんなものがパナから出る。もうすぐ発売か。
旅行するときは、これひとつでよさそうだ。
すでに発売されてるもので気になるのが、
・LEICA D SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH.
・ZD ED 8mm F3.5 Fisheye 。
いろいろ書いたが、いまんところの物欲リスト。
昨日書いたので
梅レンズの超広角がいちばんかといえば、
そうではなくて、
物欲リスト
１．RICOH Caplio GX100
２．LEICA D SUMMILUX 25mm F1.4 ASPH.
３．梅レンズの超広角
１．は、
いま持ってるCaplio R6が、いろいろと使い込んでみると
暗いところでは非常に弱いのがわかった。
やはり、1/2.5CCDは、屋内や少し暗いところでは弱かった。
それが、オレの気に入らない点。
（高い高感度でノイズのない写真という話しじゃなくて）
日中の明るささえあれば、とてもよい写真が撮れるのは
間違いないんだけど。
奥さんも持ち歩けるようにと
赤色でボディが薄いやつにしたけど、
写りが悪いとダメだしくらってしまった。
ホワイトバランスを
すべてオートで撮っていたため、青っぽい写真が多くて
気に入らなかったようだ。使い込んでカメラの性格を
把握しないからこうなるんだよね。Canonのカメラなんか
だと、なにも考えなくてもそこそこ写るんだろうか。
でも、
手放したSP-320のほうがよかった。ちょっと悔やんでいる。
２．は、
とにかく写りがすばらしいらしい。
デジイチ使うなら、35mm換算で50mmの単焦点が欲しい。
これで、なにを撮るのかは入手してから．．．．．
とにかく物欲。無駄使いか、けっこう高いぞ。
（でもそんなの関係ね〜！）
LEICA Dの写りはちょっと違うから。
３．は、
昨日書いたが、遠近感を強調できる超広角レンズが欲しい。
年柄年中、物欲ははげしい。
欲しいものを手に入れる、
それが、楽しみで仕事してるようなもん。
いがぐりと栗 ― 2007/10/07 18:30
落ちてた、いがぐりと
その中にあった栗の写真。
E-410のライブビューを使い
シャッターは、一気押しでバシャッと撮影。
地面に落ちてるものを狙うとすると、
コンデジなら当たり前の液晶画面を見ての撮影も
デジイチでやろうとすれば、ファインダーを
のぞかないといけないため、這いつくばるような
姿勢になってしまう。けっこう、つらい姿勢。
そこでE-410のライブビューが大活躍。
デジイチで
地面に落ちてるものを狙うには最適なやり方かも。
ただ、液晶が可変式だともっといいが。
その中にあった栗の写真。
E-410のライブビューを使い
シャッターは、一気押しでバシャッと撮影。
地面に落ちてるものを狙うとすると、
コンデジなら当たり前の液晶画面を見ての撮影も
デジイチでやろうとすれば、ファインダーを
のぞかないといけないため、這いつくばるような
姿勢になってしまう。けっこう、つらい姿勢。
そこでE-410のライブビューが大活躍。
デジイチで
地面に落ちてるものを狙うには最適なやり方かも。
ただ、液晶が可変式だともっといいが。
秋のさくら ― 2007/10/08 09:13
これは、桜だよね。
この季節に咲く桜って!?
花フェスタ記念公園で
E-410 ZD 35mm F3.5 Macro
この季節に咲く桜って!?
花フェスタ記念公園で
E-410 ZD 35mm F3.5 Macro
秋の実 ― 2007/10/09 11:04
なんの実かわからないけれど、
秋らしい色。
花フェスタ記念公園で
E-410 ZD 35mm F3.5 Macro
絞りF3.5
秋らしい色。
花フェスタ記念公園で
E-410 ZD 35mm F3.5 Macro
絞りF3.5
す奈はの天ころ ― 2007/10/10 15:48
岐阜県多治見市のうどん屋、
「す奈は」、
ここは、「天ころ」が有名。
久しぶりに「す奈は宝町店」
に行って食べてきた。
うどんが、
見た目に、つやつや、
食べるともちもちしてて
とてもうまい。
天ころは、
天ぷらとタマゴが乗って、お値段800円。
大盛りにすると930円。
写真は、大盛り。
最後の方で、たまごをからめて食べるのが
気に入っている。
とてもうまいが、残念な点がひとつ、
天ぷらが冷めてること。
客席から、厨房の前に置いてある天ぷらが見える。
作り置きにしてるようだ。暖かいうどんに乗せるなら
いいかもしれないけど。
多治見市には、もうひとつ、
ころうどんとしては、
こちらのほうが王道だと思われる
「信濃屋」がある。
ここの「ころかけ」、
うどんに
だししょうゆ（見た目はまるで醤油）と
ごま、しょうが、ねぎ
が乗ってるだけとシンプルだが、
歯ごたえ（もちもち？記憶が薄れてる）がすごい。
こちらも、久しぶりに行ってみたいなと思っている。
「す奈は」、
ここは、「天ころ」が有名。
久しぶりに「す奈は宝町店」
に行って食べてきた。
うどんが、
見た目に、つやつや、
食べるともちもちしてて
とてもうまい。
天ころは、
天ぷらとタマゴが乗って、お値段800円。
大盛りにすると930円。
写真は、大盛り。
最後の方で、たまごをからめて食べるのが
気に入っている。
とてもうまいが、残念な点がひとつ、
天ぷらが冷めてること。
客席から、厨房の前に置いてある天ぷらが見える。
作り置きにしてるようだ。暖かいうどんに乗せるなら
いいかもしれないけど。
多治見市には、もうひとつ、
ころうどんとしては、
こちらのほうが王道だと思われる
「信濃屋」がある。
ここの「ころかけ」、
うどんに
だししょうゆ（見た目はまるで醤油）と
ごま、しょうが、ねぎ
が乗ってるだけとシンプルだが、
歯ごたえ（もちもち？記憶が薄れてる）がすごい。
こちらも、久しぶりに行ってみたいなと思っている。
栗むしようかん ― 2007/10/11 11:13
栗むしようかんが大好きで、
秋になるとよく食べる。
いろいろな店のやつを食べては見たが、
岐阜県恵那市岩村町、
「松浦軒本店」の栗むしようかんは絶品。
他の店でも栗むしようかんは売っているが、
ここのは、
甘さ加減、歯ごたえがいいのかなと思う。
季節物なので、
いまのうちに楽しんでおかないと。
栗むしようかんを買うときの注意点、
岩村町に「松浦軒」は２件あるのだ。
「松浦軒本店」と「松浦軒」。
今回書いたお店は、「松浦軒本店」。
「岩村醸造」
と、いう酒蔵の斜め前にある
「松浦軒本店」の方が甘さ控えめでおいしいと思う。
同じ店でも、味付けが少し違うみたいで。
ま、好みの問題だけど。
「松浦軒」は、
ポルトガル伝来のそのままのカステラを
レシピを変えずに作っているので有名。
長崎のカステラとは全然違うものだ。
ここのカステラでは、ブランデー漬け？
のカステラが気に入っている。
岐阜県恵那市岩村町の「松浦軒」((有)松浦軒本店)
岐阜県恵那市岩村町本町3-246
0573-43-2541
松浦軒本店
http://matsuhon.enat.jp/
http://www.iw.vrtc.net/~fureai-yakata/kankou/
秋になるとよく食べる。
いろいろな店のやつを食べては見たが、
岐阜県恵那市岩村町、
「松浦軒本店」の栗むしようかんは絶品。
他の店でも栗むしようかんは売っているが、
ここのは、
甘さ加減、歯ごたえがいいのかなと思う。
季節物なので、
いまのうちに楽しんでおかないと。
栗むしようかんを買うときの注意点、
岩村町に「松浦軒」は２件あるのだ。
「松浦軒本店」と「松浦軒」。
今回書いたお店は、「松浦軒本店」。
「岩村醸造」
と、いう酒蔵の斜め前にある
「松浦軒本店」の方が甘さ控えめでおいしいと思う。
同じ店でも、味付けが少し違うみたいで。
ま、好みの問題だけど。
「松浦軒」は、
ポルトガル伝来のそのままのカステラを
レシピを変えずに作っているので有名。
長崎のカステラとは全然違うものだ。
ここのカステラでは、ブランデー漬け？
のカステラが気に入っている。
岐阜県恵那市岩村町の「松浦軒」((有)松浦軒本店)
岐阜県恵那市岩村町本町3-246
0573-43-2541
松浦軒本店
http://matsuhon.enat.jp/
http://www.iw.vrtc.net/~fureai-yakata/kankou/
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