shochan's blog

もうひとつ、バーベキュー料理
(アウトドア料理)を紹介。

それは、スパゲティ ペペロンチーノ。

こいつは、以前から１人の時に自分で作って食べていた。
それを最近、子供に作ってあげたところ、
「おいしい！」
と、絶賛してくれた。

それならばと、調子こいてバーベキューのときに
やってみようかと考えて実践してみた。

使ったアウトドアギア
・少し大きめのゆきひら鍋(アウトドアギアか？)
・スノーピーク ギガストーブ地
・コッヘル


材料
・スパゲティ３人分(360gほど)
・塩(スパゲティをゆでるための)
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・しょうゆ
・味の素


まー、上記のギア、材料を使って適当にやれば誰にでも
ペペロンチーノを作る事はできる。

あえて書くと、
炭で焼けてるバーベキューコンロの網の端の方で、
コッヘルを使い、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を
ゆっくりと焼いておく。オリーブオイルは多めに使って、
決して焦がさないように気を使う。

スパゲティがゆであがったら、ゆきひら鍋のお湯を捨て、
先のコッヘルで作ったものを鍋のなかのスパゲティに
手早く混ぜる。このとき、鍋はコンロの上で。焼くのではなく、
冷めないようにコンロの上で混ぜ合わせただけという感じだ。

あとは、しょうゆ、味の素で味を整えるだけ。
しょうゆが味の決め手になるのだけど、味の素も侮れない。
こいつも大事な存在。こいつがあれば、なんでも簡単に
おいしくなってくれる。

いつもはフライパンやゆであがったスパゲティをあげるのに
網を使っているが、バーベキュー料理ということでそれらは
使わない。なるべく道具を少なめに、手早く作るための
やり方だ。

日曜日、スキーに行ってきた。
写真はオレ。顔?初公開。

いっしょに行った人たちから、
『怖い』、『不審者』、『スパイダーマン』
と、いろいろと悪く言われた。
それはそうだろう、この写真を見た自分でさえそう思った。
救いは、これがスキー場だという事か。街中でやったら、
捕まってしまうかも。

どこかの子供が、言葉も発さず『じーっ！』と、見てた。
こちらが少し動けば、それだけ目線がこっちに向いてくる。
じっと、お互い『にらめっこ状態』。
なにを思っていたんだろう。変に思ったのか、怖かった
のか、それとも、正義のヒーローとでも思ったか!?
スキー場にはこの姿の人は１人もいなかった。
いたのは、ネックゲーターで鼻まで覆ってる人、
フェイスマスクをしてる人くらい。

周りには、不評を買ったスタイルだけど、本人は大満足。
この頭からかぶる「バラクラバ」、見た目は不審だけど、
機能的にはいいと思った。あたたかいし、汗を吸って
くれるし、紫外線をまともにあびることもない。
良い事づくし。

スキーは楽しいし、練習のためにも、もっとスキーが
やりたくなった。
まずは、スノータイヤ.....と、言いたいところだが
置くところがないので、チェーンを買い、スキー板、
ビンディング、スキーブーツを買おうかな.....
いや、買いたいなと思う。

もうすぐ、冬物一掃セールが始まるだろうし、
安いのを探しに見に行って来ようかなと思う。